Kladd är naturligt! Ordna en matplats som tål spill. Barn måste kunna få kladda med maten. En haklapp kan fånga mycket. Lägg ett underlägg under barnstolen så blir golvet lätt att torka av.
Ingredienser
Cirka 10 småportioner
100 g polenta
0,5 l vatten
350 g kyckling med ben
1/2 gul lök
1 liten burk med majs (150 g)
2 msk grädde
Så här gör du:
Koka kycklingen tillsammans med löken i rikligt med vatten tills den lossnar från benet, cirka 30 minuter.
Lyft ur kycklingen och plocka köttet från benen.
Sila över 1 dl av buljongen från kycklingkoket i en kastrull. Häll i polentan.
Koka i 25 minuter tills polentan är färdigkokt.
Mixa polentan med kycklingköttet och majsen till önskad konsistens. Späd med grädde och eventuellt vatten.
