Ibland blir det stressigt. Planeringen kanske blev fel. Då kan en burk färdig barnmat vara precis rätt. Viktigast är att måltiden blir trevlig och att ni får mat.
Ingredienser
Cirka 10 småportioner
500 g potatis
150 g kallrökt lax
1 citron
1 kvist färsk dill
3 msk smör
1 msk crème fraîche
Så här gör du:
Skala och tärna potatisen i små bitar. Lägg potatisen i en kastrull och täck med vatten. Koka tills potatisen är mjuk.
Häll av det mesta av vattnet. Strimla laxen och lägg den tillsammans med potatisen.
Mixa med smör och crème fraîche. Smaka av med citronjuice och dill.
