Purjopotatis

Potatis mosad med bröstmjölk brukar vara bland det första som ges till barn som ska börja med mat. Potatis innehåller vitamin C och kalium som barnet behöver.

Purjolök kan innehålla jord. Dela den och skölj så att inga bakterier från jorden kommer med i purén

  • 500 g potatis
  • 100 g purjolök
  • 2 msk smör

  1. Skala och skiva potatisen samt strimla purjolöken fint.

  2. Koka allt med vatten (så att vattnet precis täcker) i 25 minuter eller tills potatisen är mjuk. Mixa med smöret till rätt konsistens.

Purjopotatis