Varför får man inte dricka fänkålste som gravid? Ska man även undvika färsk fänkål?

Vad det gäller kosttillskott och växtextrakt så har det aldrig har gjorts några studier på barn eller gravida. Därför avråder Livsmedelsverket gravida från att äta eller dricka sådana produkter eftersom man rätt och slätt inte vet dess inverkan på barnet. Det är helt enkelt en försiktighetsåtgärd att avråda gravida från att dricka exempelvis fänkålste. Gravida kan däremot äta helt vanlig fänkål, det är inga konstigheter. Skillnaden mellan fänkålste och färsk fänkål är att vi vet att barnet i magen inte tar skada av att mamman äter färsk fänkål, men vi vet inte hur det är med fänkålste eftersom det klassas som hälsokost med växtextrakt.

Therese Borgelöv, Nutritionist